Torta di mele grattugiate

Questa torta l'ha fatta la mia mamma perché in questi giorni, con l'influenza intestinale non ne volevo neanche sentire parlare di dolci!!:)

Ingredienti:

• 3 uova
• 110 g zucchero
• 35 g burro sciolto
• 140 g di farina
• 1 busta lievito
• scorza di un limone
• un cucchiaino di cannella
• 2 mele grattugiate

Semplicemente unisco, nell'ordine, tutti gli ingredienti mescolando bene bene mano a mano che vengono aggiunti.

Una volta preparato il composto verrà inserito in una teglia ricoperta di carta forno e cotto in forno a 180° per 30 minuti.

Servire con zucchero a velo.