- 125 g di burro ammorbidito
- 125 g di zucchero semolato
- 2 uova
- 1 bt di vanillina
- 100 g di farina autolievitante ( o farina normale con 1/2 bustina di lievito
- 25 g di cacao amaro
- 100 g di gocce di cioccolato circa.
Lavoro insieme burro e zucchero fino ad ottenere una crema morbida e gonfia.
Aggiungo le uova, la vanillina ed amalgamo bene bene.
A questo punto unisco la farina, il cacao amaro ed il lievito se non avete la farina autolievitante.
Per ultimo inserisco le gocce di cioccolato.
Suddivido il composto nei vari pirottini ed inforno a 190° per 15-20 minuti circa.
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