martedì 4 giugno 2013

Torta di mele grattugiate

Questa torta l'ha fatta la mia mamma perché in questi giorni, con l'influenza intestinale non ne volevo neanche sentire parlare di dolci!!:)

Ingredienti:
  • 3 uova
  • 110 g zucchero
  • 35 g burro sciolto
  • 140 g di farina
  • 1 busta lievito
  • scorza di un limone
  • un cucchiaino di cannella
  • 2 mele grattugiate
Semplicemente unisco, nell'ordine, tutti gli ingredienti mescolando bene bene mano a mano che vengono aggiunti.
Una volta preparato il composto verrà inserito in una teglia ricoperta di carta forno e cotto in forno a 180° per 30 minuti.
Servire con zucchero a velo.


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