venerdì 5 aprile 2013

Crostata al cioccolato

Avete avanzato una marea di cioccolato da Pasqua e non sapete cosa farne? :)
Io ho fatto due crostate al cioccolato :) Una per noi e l'altra per il mio cucciolino che ha compiuto tre anni:)

La nostra decorata con dei cuoricini e la sua riempita di tantissimi animaletti.


Per la crostata la ricetta la trovate negli impasti base o direttamente a questo link.


Per la crema al cioccolato ho fatto fondere il cioccolato che avevo in casa versandoci sopra della panna liquida portata a bollore.
Le dosi sono molto indicative perché sono andata ad occhio e dipende se vi serve più densa o più liquida, ma più o meno la proporzione è questa:
250 g di cioccolato con 250 ml di panna.






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